TORTA DE GOIABADA PRA SER + FELIZ!!!

   Não há mau humor que resista a um doce, né??? E quem precisa resistir??? Quem quer resistir?? 

   Dieta??? Ahhh... ela atrapalha mesmo, mas se seu humor depende de só um pedacinho de doce hoje, se jogue e vá ser feliz!!! (Que minha nutricionista não me "leia") rsrsrsrsrsr

   A primeira vez que comi essa torta foi na casa de uma amiga, há uns 2 anos, num reencontro dazamiga!!! Quem me apresentou essa maravilha foi a D. Claudine Marino (mega cozinheira, só faz coisa boa e não engorda 1g). A Clau levou a torta, toda cortadinha num prato... tava a coisa mais linda de ver!!! No primeiro pedaço, senti a felicidade correndo nas minhas veias e não consegui resisti a uns 8 pedaços ou mais... kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

   Resumo da história: a Clau contou como ela tinha feito a torta, gravei na memória e essa foi minha sobremesa por uns 4 ou 5 finais de semana seguidos!!!! 

   

   Vamos lá???

INGREDIENTES:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher rasa de pó royal
• 2 a 3 colheres de leite (se precisar, para ajudar dar o ponto da massa)

RECHEIO

• 1 lata de leite condensado
• goiabada cortada em tiras (quantidade suficiente para forrar a assadeira)
• 1/2 pacote pequeno de coco ralado   

   

Para a MASSA: coloque todos os ingredientes em uma tigela, menos o leite e vá amassando com as mãos até formar uma massa lisa e consistente (como massa de pão)... acrescente o leite, aos poucos, se sentir que a massa ficou muito dura (já usei água tbm, no lugar do leite... deu certo).

   Abra a massa com a ajuda de um rolo, não deixe MUITO grossa, porque ela ainda vai crescer mais um pouco quando for ao forno.

   Coloque essa massa aberta, em uma assadeira de fundo removível, untada com farinha... Ajeite ela na assadeira e corte o excesso de borda!

Vamos ao RECHEIO: Coloque 3/4 da lata de leite condensado sobre a massa crua.

   

   Em cima do leite condensado espalhe as tiras de goiabada... sem economia, heinnnn!!! Coloque o coco ralado por cima, e com a ajuda de uma colher, vá colocando o restinho do leite condensado!!!

   Leve ao forno médio por mais ou menos 25 minutos. Deixe esfriar, desenforme e vá ser feliz!!! rsrsrs

Beijosss e até amanhã!!! Não deixem de comentar!!!